Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ignacio_de_Negri U_C._D. Tronco_(Botanica) Triclínico Frestonia_(album) Upsilon_Scorpii Universidad_Nacional_de_Colombia_sede_Palmira Municipio_de_Goshen_(condado_de_Clay,_Kansas) General_Jose_Eduvigis_Diaz_(Ñeembucu) Río_Aóos Muralla_aureliana Triptico_de_Mérode Frôlois Roger_Ljung Municipio_de_Elrod_(condado_de_Clark,_Dakota_del_Sur) George_Sotiropoulos Municipio_de_Sheldon_(condado_de_Houston,_Minnesota) Universidad_de_varsovia Urálicos Illinois Reino_de_Bohemia Ignaz_von_Dollinger Rhynchadenia Genera,_species_et_synonyma_Candolleana Robert_Palmer_(músico) Glipa_formosana_formosana Trichodium_hybridum Roberto_Suárez_Gómez In_medias_res Roberto_Alonso Rosa_Rosen Fuerza_Expedicionaria_Brasilena Funciones_inversas Fuerza_Aerea_Peruana Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Concepcion_(Realejo_de_Abajo) Museo_Gaspar_Rodriguez_de_Francia_(Yaguaron_Paraguay) Municipio_de_Lincoln_(condado_de_Russell,_Kansas) Republica_autonoma_de_Naxçiván Ignacio_Gonzalez_Llubera VII_Distrito_Electoral_Federal_de_Coahuila SLM George_Wadsworth Giuseppe_Gasparo_Mezzofanti Fresne_la-Mere Inspeccion_Tecnica_de_Vehículos Fuerza_Aérea_Real_de_los_Países_Bajos Renanthera_papilio Girlfriend_in_a_Coma Municipio_de_Grover_(condado_de_Wayne,_Illinois) Fraxinus_viridis Universidad_de_Bania_Luka Municipio_de_Imlay_(condado_de_Pennington,_Dakota_del_Sur) Rio_Ruecas Fuentetovar Usaquén

html map