Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

La_noche_más_oscura Jesus_Salas La_Jana_(Castellon) La_Trinité_de-Thouberville José_F_Ortuño Jeronimo_Jacinto_Espinosa Jose_Agustin_Ibáñez_de_la_Renteria Lily_Collins Jive_Talkin' Joaquin_Miguel_Gutierrez_Canales Jose_Antonio_Vidaurre_Garretón Las_cuatro_estaciones_(desambiguación) Jean_Baptiste_René_Robinet Jerónimo_de_Siracusa Julio_Valdeón_Baruque Libro_de_familia Jeff_Yagher La_Encarnación_(Malaga) James_W._Fannin Isobel_(canción) Leatherface Juan_Gutiérrez_Arenas Jardín_de_la_Torre_Victoria Juan_Antonio_Esplá Isonema Lista_de_capítulos_de_The_Big_Bang_Theory Juan_Bautista_Erro La_Salle_(Vosgos) Lago_de_Biel-Bienne Irina_Palei Islam_en_costa_rica Juegos_Paralímpicos_de_1960 John_Galt Lagarto_moteado_canario Jardín_Botánico_de_Sedan LAV_Turín-Milan Linfield Juanjo_Pizarro Kill_Gil,_Volumes_1_and_2 Jean_Dausset La_guerra_gaucha_(película) Les_Iffs Listen_without_prejudice Libertad_moral Istmo_de_Gibraltar Julian_Parra Le_Malentendu Jorge_de_Menezes James_Robert_Davis Lisichansk José_Luis_Mendilibar Lista_de_capitulos_de_Yu_Gi_Oh! José_Santiago_Cañizares Kazajistan_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_1996 José_María_de_Pereda_y_Sánchez_Porrúa

html map