Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.licet.na-ksiazka.malopolska.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.mundi.na-ksiazka.malopolska.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.pueri.na-ksiazka.malopolska.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Aalesunds_fotballklubb Adolf-Hitler-Kampfbahn Yukhoe Airsoft Violaciones_masivas_en_Bosnia Accidente_del_vuelo_2553_de_Austral_Líneas_Aereas Agurain Chiococca_brachiata_var_tenuifolia Yeismo Vuelo_91_de_Mandala_Airlines Will_Hanley Clase_Marqués_de_la_Ensenada Valderrueda_(Soria) Voleibol_en_los_Juegos_Bolivarianos_de_2013 Yoseh_ha_Nasí_Ferruziel Contreras_Elizondo Víctor_Rodríguez_Latt Clement_Courtenay_Knollys Chejov_Medvedi Comarca_de_Pas_Miera Condado_de_Etowah_(Alabama) Al_Yumhuriyya_al_Yazaiiriyya_ad_Dimuqratiyya_ash-Sha`biyya_Tigduda_tamegdayt_taɣerfant_tazzayrit_République_algérienne_démocratique_et_populaire Clocks_(single) Vicuña_(desambiguacion) Victor_Hugo_López_Romero Conglomerante Xavier_Pericay_Hosta Christophe_Lemaitre Cinnamomum_zeylanicum_var._inodorum Colonia_San_Miguel Yaunde Viniebla_de_hojas_de_alheli Zerobo Alejandro_Alvargonzález Ciclo_de_Krebs Adelgaster Victor_H_Martinez Xenopeltis Von_Planta A_pelo_(programa_de_tv) Acido_2-oxopropanoico Abel_Bazán Volcán_el_Ceboruco Acorazados_de_Japón Agustín_María_García_Lopez Adela_Carbone Acné Clan Wugong Villiers_le_Morhier Alcides_de_María WWE_'13 Cine_de_Aventuras Abraham_Ramos Xenochalepus_rufithorax

html map