Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Gracias_a_Dios_(Honduras) M60-T_Sabra Manuel_Filiberto_de_Saboya_(1972-) Melibea RTP_Memoria Pyke Manuel_Rodríguez_Kantún Mar_Negro Lola_Cueto Primera_division_española_1962_63 Pugilístico Marqués_de_Salobrena Microrregion_de_Puerto_Nacional Raritebe Miguel_Ángel_Muñoz Primeira_Divisão_1980/81 Mancha_mongolica Matthew_Langford_Perry Gramática_del_latin Manuel_J._Cobo Puffinus_tenuirostris Provincia_autonoma_de_Bolzano Masacre_de_Fortin_Yunka Pseudopaludicola_llanera Gratiola Producto_bruto_interno Premios_TP_de_Oro_2008 Provincia_de_Verbania_Cusio-Ossola Reducción_de_Bouveault-Blanc Mediterráneo_(disco) Lulú_(opera) Marcel_Pichon Loranze Punta_Gorda Rally_Dakar_1983 Red_Transeuropea_de_Vias_Navegables_Interiores Gran_Premio_Impanis-Van_Petegem Metro_de_washington Primeira_Divisão_1980/81 Loubersan Manuel_girona_i_agrafel Mendoza_(rio) Mesorregión_del_Norte_de_Minas Man_on_the_Moon Pécsi_Munkás_FC Mercedes_Sampietro Referéndum_revocatorio Material_biológico Marianin Marco_Perperna_(consul_92_adC) Lucas_Valley-Marinwood_(California) Madre_soltera Luis_Alberto_Lacalle Miedo_Escenico_(álbum) Maria_Asuncion_Apesteguia_Jaurrieta

html map