Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jose_Fagnano Juan_Salas Instituto_para_la_Conservación_de_la_Naturaleza Juan_Armet_de_Castellví Justicia_hyssopifolia Interblock_Ljubljana Lana_Lang_(Smallville) La_Calandria Jiří_Novák Lista_de_incidentes_terroristas Isomma Langosta_del_desierto José_Varela_(futbolista) Juego_de_caracteres Jean_Pillement La_Música_Clásica Las_Angosturas Laringectomía Lakeville_(Indiana) Juanjo_Oroz_Ugalde La_Cama_de_Piedra_(película_de_1958) La_Veta_(Colorado) L'Hospitalet_du_Larzac Kambar José_María_Ridao Lazur_Stadium L'Alqueria Józef_Piłsudski International_Women´s_Cup Jesuscristo Leptobarbus_melanotaenia Jose_Miguel_González_Martin La_Mosca_Tse-Tsé Letonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Albertville_1992 Lago_de_Snåsa Javier_Quinones Li_Zhi Kabah_(ruinas_mayas) Legión_de_Super_Heroes Jakún Justin_Hoyte Liga_Nacional_de_Ascenso_(Panamá) Licor_Cafe Liebre_variable José_Melchor_Romero JCE Koellia Javier_Godo_Muntanyola Ley_de_las_xii_tablas José_Antonio_Gómez-Coronado La_Capelle_et_Masmolène Katanga Isao_Yukisada Jordi_Socias Isleta_de_San_Juan

html map