Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Saunier_Duval Salicornia_peruviana_var._corticosa Tercer_viaje_de_Cristobal_Colon Sergio_Martinez_Montón Sphragidia Sobre_el_Pomo_de_la_Tierra Salsa_rosa_(pelicula) Scaphispatha The_A-team Saúl_Callejas_Oropeza Stenopygella_orientalis Sao_Sebastiao_(Loulé) Together_(álbum) Tiendas_de_música_en_línea Tangara_garganta_de_plata San_Alejandro Toma_de_Arequipa Southington_(Connecticut) Santa_Maria_de_los_Ángeles_(Jalisco) Städel Thierville_sur-Meuse Stock_Car Sube_a_Nacer_Conmigo_Hermano Terror_of_the_Vervoids Televisión_en_1943 The_Purge Sant_Pere_de_Vilamajor_(Barcelona) Sainte_Marie_du-Mont_(Isere) Tiki Sauquillo_de_Cabezas_(Segovia) SummerSlam_(1989) Saltos_de_Yacyretá_Apipe Selección_de_futbol_de_Gozo Sibon_nebulatus Sin_tetas_no_hay_paraíso_(España) Thaumatoncus The_Texas_Chainsaw_Massacre_The_New_Generation Somo_(Wisconsin) Saint-Denis-en-Margeride Sérignac_sur-Garonne Tasquillo Stripped_(The_Rolling_Stones) The_Pinehills_(Massachusetts) Superintendencia_Nacional_de_Aduanas_y_Administración_Tributaria Skate_America_de_2012 Spectravideo Teatro_de_la_Ópera_de_Maracay Shiro_Amano Saint-Victor-d'Epine Tierra_firme_(novela) Torneo_del_Interior_2006 Tina_McIntyre Sitio_de_Gibraltar_(1436) Spirulida Tala_Bartolo_(Granada)

html map