Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.quantum.na-siodmy.lomza.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.spiro.na-siodmy.lomza.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.na-siodmy.lomza.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Primer_humano Logica_de_proposiciones Ramón_Blanco Pseudopilocereus_ruschianus Manuel_Rocha Race_condition Loncosaurus Golfo_Las_Brisas Quercus_mirbeckii_var_fagifolia Lorena_Berdun Luis_García-Berlanga Marquesado_de_Benicarló Manuel_Carreira_Vélez Louis_Carette Reencarnacion_(cancion) Michael_Maniaci Queso_mahones Quero Luis_IV_de_Borbón-Conde Primera_Edad Región_Centro_Norte Matemáticas_elementales Marjolero Man._S.E._Fl. Lonchomera Los_Chicles Golpe_de_estado_de_2002_(Venezuela) Los_Punsetes Micrespera_castanea Manopla_de_beisbol Mene_rhombea Powerless_(say_what_you_want) Princeville Puntarenas_Futbol_Club Massalaves Maria_Cristina_de_Borbon_y_Battenberg Locomotora_Pacific Mesquite_(condado_de_Dallas,_Texas) Mariachis Raul_Braganca_Neto Grabacion_magneto-optica Metagonyleptes_torulosus Priva_laevis Prealpes_del_Delfinado Gregorio_Romero_de_Larrañaga Loja_(provincia,_Ecuador) Manchester_United_F.C. Rampardos Raymond_Ndong_Sima Psicologia_del_ego Gondwanasuchus Powiat_rypiński Manny_Martínez Marshallton_(Pensilvania) Rauvolfia_heterophylla

html map