Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Piquete Pauletia_ungulata Paguera Poder_Moderador Plusvalía Pachystoma_rothschildiana Plantas_invasoras_en_cuba Paz_de_Borbón Natalia_Monge PLEA Palmar_menor Parque_nacional_de_los_Volcanes_de_Hawái Ocupación_policiaco-militar_de_Baja_California Nueva_Zelanda_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_1992 Mérope_(hija_de_Pandáreo) Nódulo_tiroideo Philip_Ford Nerignac Organizacion_Socialista_Internacional(OSI) Ovidrel Navarra_(1923) Nueva_Netherland Partido_por_el_Progreso_del_Pueblo Operacion_Windsor Playa_de_Santa_Bárbara Partido_Republicano_(Segunda_República) Perico_Ansa NGC_4216 Naringi Plc Pandero_cuadrado_asturiano Polygonatum_erythrocarpum Parque_Sunnybrook Mystique Platón_Sánchez_(Veracruz) Palmiro_Masciarelli Palmenia_Pizarro Petulanos Nonghyup Partido_Nacionalista_Galego-Partido_Galeguista Nuevo_Estadio_La_Victoria Península_de_Mangghyslaq Noventa_y_tres Paramo_montano_de_Africa_oriental Museo_Nacional_de_Arte,_Arquitectura_y_Diseño Oberdorf Pilares_de_Ashoka Philippopolis Osilophus Nove_Mesto Nuevo_Gasometro Pantherfibel Paine_Field-Lake_Stickney_(Washington) Playa_de_Las_Fuentes Plaza_de_la_Puerta_Cerrada

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