Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Isla_de_Pescadores_(Venezuela) La_Torre_Oscura_VI_Cancion_de_Susannah Ligas_católicas Jardin_de_Málaga Juan_Nuno Investidura_presidencial_de_Franklin_D._Roosevelt_en_1933 Irene_Bauzá Isla_San_Pedro_(Georgias_del_Sur) Libertador_General_Bernardo_O'Higgins La_invasión_de_los_ultracuerpos Jaume_Vilalta_(Periodista) Invasión_de_Panama La_Polla_Récords Interglaciar_Riss-Wurm Isa_(islamismo) Larry_Junstrom José_Alberto_de_Mendoca_Paulino Liga_Deportiva_de_Canuelas Københavns_Universitet Lenguas_sudarábigas_modernas Licurgo_(orador) Interstella_5555 José_Giral John_Munizaga Lenguaje_informatico Italiano_meridional Invasion_de_Afganistán_por_la_Union_soviética J.M.Churchill Jiménez_(Río_Grande) Joaquín_Ernesto_Hendricks_Díaz Julio_Barrenechea Jose_Francisco_Belman Lim_Yo_Hwan Juan_Bautista_Alberdi Juego_de_guerra José_María_Arteaga Juan_de_Acuna_I_marqués_de_Vallecerrato Jīvatma Juan_de_Herrera_(desambiguacion) José_Domingo_Salcedo Jimmy_Vásquez LXXII_Legislatura_de_Nuevo_León José_Pérez_Mateos Licofrón La_Foret_de-Tessé Juan_Quiñonez La_bella_y_la_bestia_(película) Interferon_β-1b José_Joaquin_Araiza Jose_María_González_Trevilla Les_Chavannes_en-Maurienne Jorge_Suárez_(actor) Josip_Šimunić Joaquín_García_Díez Kenneth_Bryan_Raper

html map