Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Autodeterminacion_y_Libertad Arascués Hernan_Picó_i_Ribera Astragalus_austiniae Attagenus_atripennis Grosso_Concerto Arielle_Kebbel Guerra_acorazada_en_la_Guerra_del_Chaco Moxostoma_rupiscartes Humillación_pública Aula_Militar_Bermúdez_de_Castro Grutas_de_Longmen Gundari_Myō_ō Hypsacantha_crucimaculata Aulacoderus_serowensis Arum_alpinum_ssp_besserianum Avenida_Teniente_Luis_Cruz_Martinez Grupo_México Movimientos_peristáticos Monegro_(Cantabria) Ano_1782 Guerra_de_Liberacion_de_Banglades Arturo_Herviz_Reyes Guapíles Montauban_de-Luchon Moenchia Guilty_Pleasures_(album_de_Quiet_Riot) Andropogon_controversus Gymnodanio_strigatus Anna_Wheeler Héroes_Antología_1986-1988 Miranda_de_Áviles Guerra_del_Yom_Kippur Aplicaciones_de_los_liquidos_iónicos Apophylia_sikkimensis Autovía_A-83 Apologize_(canción_de_Glay) Helicóptero_grúa Ayuta Anyway,_Anyhow,_Anywhere Antena_arecibo Arauquita Aplosonyx_fraterna Aphyolebias_obliquus Monte_Kembar How_to_Eat_with_Your_Butt Hibiscus_marschallianus Astrophytum_senile Huetor_Vega Hermanos_Dalton_(personajes_de_historieta) Armazón Avenida_Concha_y_Toro Hildebrando_Gaytán_Márquez Hombre_Resurrección Az_Zawiyah

html map