Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Saraceni Segunda_division_B_espanola_2007/08 Tierra_de_Gormaz Saint-Etienne-les-Remiremont Scott_Haran Tour_de_Argelia Tomas_(apóstol) Tiberio_Graco Titirijí_de_frente_ahumada Soria_(ciudad) Tifón_Kujira_(2009) TFC_(desambiguación) Salisbury_(album) The_Illusion_of_Safety Sistema_electoral_uruguayo Saturación_(magnetismo) Stagmatoptera_flavipennis Siracusa_(Sicilia) Tomapoderopsis_flaviceps San_Jose_de_Guanipa Santiago_Idígoras_Bilbao Sofia_Antonia_de_Brunswick-Wolfenbuttel Sudáfrica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_1960 Señorio_de_Valdecorneja Saint_Front_sur-Lémance The_Oxford_Book_of_Modern_Science_Writing Tomaco Telefónica_de_Espana Sforzando Semana_mundial_de_la_lactancia_materna Serie_A_(Italia)_1984-85 Stalita Stenocalyx_brasiliensis_var._silvestris Saue Stephen_Synnott Terremoto_de_Mexico_de_1979 Santaloidella Sofiya_Rotary TJ_Slavia_Ceské_Budějovice Sainte_Thérèse_de_Jésus Transdanubio_Occidental Staccato Tejidos_organicos Saint_Martin_aux_Chartrains Shera_Bechard Santa_Rosa_de_Aguán Segunda_batalla_de_El_Alamein Tium_malheurense Sulcorebutia_vasqueziana Santiaguiño Saint-Gervazy Tephrocactus_andicolus Síntesis_de_quinolinas_de_Doebner-Miller Superficies_estabilizadoras_de_control San_José_(estación)

html map