Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Karađorđe_Petrovic Judeo_converso Josep_Alcacer Leucadendron_cynaroides Liberalismo_libertariano_de_izquierda Ken_Zazpi José_Maria_Munoz_Quiros Literatura_ecuatoriana Linum_ortegae Isla_Bearing Ken_Griffey,_Jr. Le_Roi_de_Cœur Juana_Rochford Lista_de_lehendakaris Islas_Tuamotu-Gambier Jenágoras_de_Halicarnaso Larksville Liceo_(institución) La_capricciosa_corretta Julio_Cesar_Gonzalez_Montemurro Jesús_Guajardo Jorge_Soto La_novia_vestía_de_negro Lasius_(arecaceae) José_Luis_de_Arrese Jose_Luis_Temes Jose_de_Jesús_Plascencia_Herrera José_Iturmendi_Morales Jardín_botanico_de_Caracas Langur_gris_de_pies_negros La_caida_de_Númenor La_hija_de_Juan_Simón Joaquin_Vayreda_i_Vila Iroko Konami_Hyper_Soccer Jane_Wells_Loudon Krasnoyarsk Lista_de_problemas_abiertos_en_economia James_Patterson_Lyke Khyalganat Iruña_de_Oca La_dignidad_de_Cataluña José_María_de_Azcarate_Ristori Jānis_Blūms La_Tranche_sur_Mer Juegos_de_disparos_en_tercera_persona La_oreja_(programa) Juegos_Olímpicos_Juveniles José_María_Leal_Gutiérrez Juan_Carlos_Kreckler Liquits Kujten-Uul La_memoire_Chantés_de_Regine_Mellac La_Silla_de_Plata Juan_Abelardo_Mata_Guevara

html map