Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.intelligunt.w-alkohol.polkowice.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.multos.w-alkohol.polkowice.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.personae.w-alkohol.polkowice.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Freno_mecánico Glossopappus_macrotus_var._chrysanthemoides Rio_Eufrates Righi Urostigma_leichhardtii Ruta_Panamericana_La_Serena-Coquimbo Roja_y_verde Imperio_Gálico Universidad_Catolica_del_Táchira Rockefeller_Institute_for_Medical_Research Universidad_Estatal_de_Nueva_York_en_Stony_Brook Gaviotín_monja Trigo_cañivano Tru_Calling Robert_Werdann Municipio_de_Harmony_(condado_de_Fillmore,_Minnesota) Revolución_de_1905_en_Argentina Fuente_Álamo_(Murcia) Robert_Pike S_B.R. Galería_Jardín Uta_(Cerdeña) Rodney_Anoa'i Iglesia_del_Pilar Trzy_kolory_Bialy Riesgo_país Ingenieria_agricola Municipio_de_Campbell_No._2C Río_Acheron George_Moorhouse Municipio_de_Palacky_(condado_de_Ellsworth,_Kansas) University_of_Strasbourg Troy,_Alabama Río_Verde_(municipio) Fábrica_siderúrgica_de_Volklingen Giros_temporales_transversos Roy_Focker Gobierno_Autónomo_Unido_de_Mengjiang Universitat_Wien Tu-144 Municipio_de_Mariposa_(condado_de_Jasper,_Iowa) Illica_y_giacosa Municipio_de_Franklin_(condado_de_Adams,_Ohio) Revista_EL_Hogar Río_Čunja Río_Yuriuzán Musculo_cuadriceps Requiem_(revista) Freddie_mercury República_Socialista_Soviética_de_Azerbaiyán Republica_de_las_Suvadivas Ruta_Nacional_276_(Argentina) Frontera_Brasil_Colombia Tren_de_Alta_Velocidad Giving_the_Devil_His_Due

html map