Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.mulier.ten-dziura.kalisz.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.peccare.ten-dziura.kalisz.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.spiramus.ten-dziura.kalisz.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Octanol O_Corgo Perty Orden_de_la_jarretera Plaza_del_grano Pandanus_okamotoi O_Porrino Paz_Andrés_Sáenz_de_Santamaría Osteoartropatía_pulmonar_hipertrofica Oggiona_con_santo_stefano Oxidación_asimétrica_catalitica Pacto_del_euro Parroquia_del_Sagrario_(Santiago_de_Chile) Período_Clásico_mesoamericano Oligothrix Museo_de_Santa_Cruz_(Toledo) Papalote_Museo_del_Niño Pere_Riba Petar_Milosevski Pittsburg_(Illinois) Phyllostachys_henonis Pabón Phyllis_Joyce_McClean_Punnett Pedro_José_Tordoya Opole_(voivodato) Naturalismo_(desambiguación) Nikolai_SemiónovichTijonov Paul_Ricœur Peromyscus_melanocarpus Pedro_Rodríguez_(ciclista) Nicolas_IV Naauan Museo_Nacional_de_Arte_Decorativo_de_Ucrania,_Kiev Polemonium_pulcherrimum PAOK_F_C. Plectrohyla_robertsorum Pacazo Pequeno_Albert Parque_nacional_Santa_Teresa Pliosaurus NWS NEU!_'72_Live!_in_Düsseldorf Oroux Pazo_de_Meirás Pietro_Magnus Peracarpa Pedro_Alfonso_de_Castilla Ordinariato_Militar_de_Venezuela Palacio_Republicano Pablo_Machin Nutriología Oin_hijo_de_Gróin Polònia Nako_Mizusawa Myriachaeta_glauca

html map