Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Clasificacion_de_Conmebol_Concacaf_AFC/CAF/OFC_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1966 Zarauz_(Guipúzcoa) Cloruro_de_sodio Coelaenomenodera_octofovelata Vazha_Pshavela Viuda_de_solano Comunicacion_telegráfica Westport_(condado_de_Fairfield,_Connecticut) Aeropuerto_de_Lannion_–_Côte_de_Granit Condado_de_Jomda After_the_Flood:_Live_from_the_Grand_Forks_Prom,_June_28,_1997 Zorro_colorado Chevannes_(Essonne) Aeropuerto_de_Miami_Internacional Citroën_C25 Aki_Ville_Yrjänä Colorantes_naturales Ven_Conmigo_(Solamente_Tú) Coche_de_kit Acento_ortográfico Wiccanas Chavornay_(Vaud) Club_Polideportivo_Calasancio Club_deportivo_atletico_marte Ciudad_de_Malolos Club_Atlético_(centro_clandestino_de_detención) Comalies Via_IV Valle_del_Río_Rímac Cizallamiento Ciudades_de_Zaragoza Clipper_Mills Villa_de_Ingenio Agave_houghii Alberto_Rodríguez_(futbolista) Viuda_alegre_(telenovela) Chroma_key_tv Aeropuerto_de_Berlín_Schoenefeld ARA_General_Brown_(1868) What_if Achadas_da_Cruz Condado_de_Genesee_(Michigan) Al_Sharpton Villiers-sur-Chize Achondo Zenarchopteridae Ciclovía_Grecia Yohanan_Aharoni Abadía Aeropuerto_internacional_de_melbourne Clasificación_de_CONMEBOL_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_Playa_de_FIFA_2008 Charente_(río) WP:© Ahmed_M._Mahamoud_Silanyo Acebedo

html map