Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Bella_vista_(tucuman) Caponia Bernardo_Atxaga Belišće Berville_la-campagne Año_1013 Celula_LE Casa_del_Piñon Bandera_del_estado_Guarico Biton_zederbaueri Bosque_Hercínico Cabo_da_Praia_(Praia_da_Vitoria) Beaverdale-Lloydell_(Pensilvania) Baigts_de-Bearn Breathe_(canción_de_Miss_A) Basilio_vadillo Catriel_(caquique) Capanemia_superflua_var._superflua BMW_E30 Catedral_de_Guayaquil Cea_(Leon) Cadena_principal_alpina Castillo_de_Xivert Cantón_de_Chalabre Castillo_del_Conde_Sicart Barba_del_Puerco Cerro_de_la_Cruz_(Chontla) Bangana_tonkinensis Barbosella_crassifolia Bellegarde_en-Forez Bezvódnaya_(Adiguesia) Blas_nasarre Cercomacra_melanaria Cadena_de_periódicos_del_movimiento Calao_bicorne Bell-lloc_d'Urgell_(Lerida) Cagliari Buphthalmum_aquaticum Bahia_Corbeta_Papudo Campeonato_mundial_de_Magic:_el_encuentro_de_2007 Casa_Colectiva_Valentin_Alsina Britney_Spears Bauhinia_versicolor BAE_146 Buttar Campeonato_Europeo_de_Natación_de_1985 Batalla_de_aguanueva Bondarenko Blancanieves_y_los_siete_enanitos_(película_de_1937) Baño_turco Berberis_dumetorum Benary Carles_Padrós_i_Rubio Barbara_W._Tuchman Centro_historico_de_Quito

html map