Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.senes.na-polaczyc.szczecin.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.na-polaczyc.szczecin.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.adjuvante.na-powinien.elk.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

José_Filgueira_Valverde La_chica_del_gato_(película_de_1943) Jorge_Rojo_Lugo Isla_Savage Jardín_Botanico_Dr_Miguel_J._Culaciati Kabupaten_Aceh_Barat_Daya La_Granja_Tolima Larix_decidua_var._rossica Instituto_Tecnológico_de_la_Zona_Maya La_ética_del_hacker_y_el_espíritu_de_la_era_de_la_información Lapsana_cappadocica Leinster_House Jardín_botánico_de_Horsham Jordi_Cervelló Lista_de_colores_por_paises_en_competición_automovilística Las_sirenas_del_alma Juan_Alonso_Pérez_de_Guzman_(1285_1351) Isla_James_(Chile) Lingelbach Jesús_Merino_Fernández Ley_de_Reforma_Agraria Jules_Lemaître Lasca_(desambiguacion) Left_for_Dead_(película) La_vida_que_te_espera Josipović Isla_de_San_Miguel_(Archipiélago_del_Norte) Limaní_(Puerto_Rico) James_Patrick_Cannon Landwehr Jose_Miguel_Lanza K-vecinos_mas_próximos Juegos_de_simulacion_de_dios Kyokugen_battle!!_san_dai_super_saiyajin Kitsigsuarssuit La_Alpujarra Jan_Nowak Joel_Stroetzel Juan_Cerdán_Campaña Jardin_Botanico_de_Wellington Literatura_austríaca Jerk Instalaciones_de_edificio Jardines_de_Boboli Julio_Garmendia Lista_de_comarcas_de_Cataluña_por_poblacion Lipopolisacáridos Libro_cumplido_en_los_juicios_de_las_estrellas Irene_Frei_de_Cid Liga_Nacional_de_Futbol_de_Honduras_2008-09_Apertura Jaime_Mendoza_Gonzalez Lim_Chul-Woo José_Vicente_Forment Ligustrina_japonica Langnau_am_Albis

html map