Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Nicolas_Larrain Pangasius_mekongensis Patata_de_Málaga Orglandes Pointe-à-Callière Ottone_(Handel) Pannece Orquesta_Betica_Filarmónica_de_Sevilla Pirokinesis Podabrus_uchigadaninus Patrimonio_de_la_Humanidad_en_Canada Oncidium_maculatum Nativos_americanos_(U.S._Census) Pavas_(distrito) Parque_natural_de_La_Breña_y_Marismas_del_Barbate NOAA_Weather_Radio Nana_Papa_Yaw_Mensah_Bonsu Números_de_catalan Ornithogalum_praetextum Nicolas_Carrillo_y_Aguirre Nuevo_cine_alemán Ordan_Larroque Ocupación_de_Dinamarca_por_la_Alemania_Nazi Panteao_Nacional Pabellón_de_Arteaga Operación_Vijay Peronne-en-Melantois Pintamonas Parroquia_de_Allen PGC_1791 Numero_1 Peyotl_zacatensis_var_fricii Museo_de_Arte_Contemporáneo_Internacional_Rufino_Tamayo Plutella_xylostella Nivel_de_organización_(Biología) Polemica_en_torno_a_la_línea_de_alta_tensión_Sama_Velilla Ophrys_sphegodes_ssp_passionis Penuelas_(Granada) Operacion_dominic Novell_Open_Enterprise_Server Paul_Bonatz Málaga_Valley_e_27 Parque_Nacional_Tai Petisú Pelaje_roano Nobuhiko_Takada Pintura_de_Latinoamérica Photofiltre Pachymedusa Nymphona Porsche_911 Peppino_Garibaldi Passerina_tartonraira_var_angustifolia Objeto_transicional Oblast_de_Shumen

html map