Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.partem.to-babcia.nysa.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.vulgus.to-babcia.nysa.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.to-babcia.nysa.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Asociación_Internacional_de_Transporte_Aéreo Aphelia Monasterio_de_San_Vicente_Del_Pino Mina_de_Reocín Atentados_del_17_de_julio_de_2009 Archidiocesis_catolico_romana_de_Milán Asociación_de_Directores_Cinematograficos_Españoles Haageocereus_weberbaueri Henri_de_Tonti Historia_del_Fútbol_Club_Barcelona_(2010-2020) Atlético_Chiriquí Hans-Joachim_Rotzsch Idioma_nigerocongolés Hip_hop_Chileno Ashagi_Nuvadi Guerra_de_sucesión Arroyo_Palma_Sola_Grande Anillo_(micologia) Arbol_de_la_verdad Attila_sallustro Audi_80 Arbitraje_de_tasas_de_interés Herman_Nuñez Anax_imperator Helena_Cortesina Anthony_Ashley_Cooper_7mo_conde_de_Shaftesbury Ascensión_Hernández_Triviño Atenuación_de_una_senal I-30 Asociacion_de_baloncesto_de_japón Arrondissement_de_Villefranche_sur_Saône Guillermo_VI_de_Hesse_Kassel Hipocístidos Antonio_de_Otermin Mogera_insularis Moser Halógeno Arari Gulesindo Homosexualidad_en_el_Peru Miniaturista Avenida_Jiménez_(estacion) Idioma_shanghainés Hill_(Nuevo_Hampshire) Guayabo_colorado Góis_(freguesia) Historias_corrientes Artūras_Jomantas Anuario_Colombiano_de_Historia_Social_y_de_la_Cultura Ministro_de_la_Producción_del_Perú Anas_oustaleti Honda_Wave Anastacia_Fund Area_metropolitana_de_La_Bahia_de_Cádiz Asociación_de_Fútbol_de_Suecia

html map