Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Templo_del_Dios_de_la_Ciudad Sin_After_Sin Topográficos Torneo_de_Gstaad_2011 Saint_Etienne_(banda) Sebastian_Martínez_Domedel Saint_Baudille-de-la-Tour Sheer_Heart_Attack_(canción) Salix_macropoda Thuluth Santiago_de_Leon_de_Caracas Sattley_(California) Sanctacaris Sapogne_sur-Marche Supercopa_de_Europa_1995 SciTE Torres_(Río_Grande_del_Sur) Spectral_Band_Replication Tanysiptera_sylvia Scheelea_passargei Samuel_Rodiles_Planas Sonata_para_piano_en_la_menor_K_310_(Mozart) Sumo_robótico Tratado_de_greenwich Saint_Martin_Lestra Torneo_de_Múnich_2009 Sasdonigas_(San_Lourenzo) Thénac_(Dordona) Toshi_Sabri Seleccion_de_fútbol_de_Jalisco Simsboro_(Luisiana) Taumt_el_temible Takijiro_Ōnishi Servicio_de_música_online Síndrome_de_Mayer_Rokitansky_Küster_Hauser Teen_Beach_Musical Strmec_Humski Tamujoso Salomé_(pelicula_de_2002) Súper_Familia Stella_Maeve Segunda_Division_de_Venezuela_2006_07 Thermopsis Tarde_de_Perros Sisymbrium_thalianum Soberanía_marítima_argentina Tomillo_cantueso Simon_and_garfunkel Translación_(fisica) Superintendencia_de_Valores_y_Seguros Survival_(Canción) Salto_de_Pinilla San_Andres_y_Providencia_(Departamento) School_(canción) Salon_(Aube)

html map