Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.quantum.to-milion.wodzislaw.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.venerabile.to-milion.wodzislaw.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.to-milion.wodzislaw.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Aulaga_gatina Henry_Cavill Monkey_Island Anfiteatro_municipal_humberto_de_nito Asperula_palustris I_Distrito_Electoral_Federal_de_Baja_California_Sur Horacio_Valenzuela_Abarca Austin_&_Ally Hugo_I_de_Ampurias Hippocampus_comes Atypus Hospital_Cardiológico_Infantil_Gilberto_Rodríguez_Ochoa Holoparamecus_piliger Apio_de_las_lagunas HMS_Repulse_(1916) Aulo_Postumio_Albino_(consul_242_a._C.) Ariamnes_huinakolu Hartlepools_United Hulda_(ópera) Misión_S_O_S_Aventura_y_Amor Autopista_vasco_aragonesa Guta Hermandad_del_mal Antonio_Frederico_de_Castro_Alves Mount_Crawford_(Virginia) Homosexualidad_en_Eslovenia Auteuil_(Oise) Hippocastanum_rubicundum Hydraulis Miss_Ucrania Hay_alguien_ahí Haemanthus_coarctatus Guerra_Polaco-Turca_(1671-1676) Guidimaka Aparejo_poligonal Athlone Anderson_Sebastiao_Cardoso Ministerio_de_Industria,_Turismo_y_Comercio Antigny-la-Ville Atlético_Zulia_Futbol_Club Gyaladenia_friesii Historia_Plantarum_in_Palatinatu_Electoralis Guerra_de_los_cien_años Hyndluljoð Avenida_Burke_(línea_White_Plains_Road) Hargicourt Half_Life:_Counter_Strike Idioma_montañés Historia_del_Canal_de_Isabel_II Andretti_Green_Racing Historia_de_australia_meridional Guerra_de_Napoles_(1501-1504) Anthology_of_interest_ii Andrés_Rodriguez Apium_nodiflorum

html map