Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cuestion_de_inconstitucionalidad Cárnico Distrito_fitogeográfico_Serrano_Austrobrasileño Dirección_de_Investigación_Criminal_(DIJIN) Corbeta Cornus_alba_subsp._stolonifera Decision_europea_(Derecho_de_la_Unión_Europea) Cuetu_la_Concilla Desert_Hot_Springs_(California) Alpha_(Washington) Derechos_LGBT_en_Mexico Criticas_al_marxismo Ducados_lombardos Alejandro_Lozano Amalario_de_Metz Dalvík Distribución_de_viajes Directory_OPus E.Estrada Crucero_Espacial_Yamato Dauria Delegacion_Miguel_Hidalgo Alvin_Robertson Distritos_del_Bajo_Rin Dagoberto_III Cueva_de_Mas_d'Azil Delfin_listado Desastres_mineros Duncansville Cártama_(Málaga) Dave_Chavarri Cranioleuca_albiceps Doñinos_de_Salamanca Crocus_heuffelianus_subsp._albiflorus Alexandra_Grana Alter_Real Dellamora_macaria Democracia_organica Dammarie-en-Puisaye Copa_Masters_2006 Diciembre_de_1940 Alta_cocina David_Feito_Rodríguez Demografia_de_la_Republica_Democrática_del_Congo Alternanthera_ficoides_var._minor Dia_de_Tontos Alifato_arabe Doornia Cultivos_ecológicos Alejandro_Cesar_Alonso Copa_Panamericana_de_Voleibol_Femenino_Sub-20 Dundas_(Minnesota) Delegacion_de_Chillan Cristobal_Halffter_Jimenez-Encinas Diodoto_de_Atenas

html map