Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Kedzie_(Metro_de_Chicago) Isiah_Lord_Thomas_III Keiji_Fukuda_(ingeniero_naval) Jesus_Nunez_Molina Lenguas_Niger-Congo Joaquin_Bernardo_Calvo_Rosales Kavachi Instituto_Gerasimov_de_Cinematografía Kozep-Magyarorszag Jamón_del_país La_Libertad_(diario) Kevin_Murphy Ko_Olina_(Hawái) Kownaty_Żędowe Konnyaku José-Miguel_Ullan Karna La_Foret-sur-Sèvre La_Playa_(cancion_de_La_Oreja_de_Van_Gogh) Leopoldia_trojana Kenwa_Mabuni Liga_hungara_de_fútbol Juan_Cocceio John_Frost Karl_Franzens-Universitat_Graz Jose_Maria_Setien_Alberro Lago_Jánskoye Islas_Hércules Ley_de_desplazamiento_de_Wien Lew_Spicer Juan_de_Pablo_Bonet Juan_Rodriguez_Cabrillo Linea_127_(Rosario) Interceptacion_(hidrología) La_Mantovana Las_mujeres_de_Jack John_Cooper_(militar_británico) Jetro Last_Battle_(videojuego) Leptodactylodon_axillaris José_Lisandro_Lascarro Juegos_Asiáticos_de_2006 Juan_Jose_Victoriano_Gonzalez Lista_de_Videojuegos_de_Gundam Islas_controladas_por_Francia_en_los_océanos_Índico_y_Pacífico Ipomoea_pulcherrima Jose_María_Martínez_Muguerza Kōndo_Isami La_creacion_de_Adán Instituto_de_Reforma_Agraria Julio_Romero_(político) John_Strutt_tercer_baron_Rayleigh Limpieza_étnica Liga_Metropolitana_Amateur_de_Futbol Kanosh

html map