Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.gustum.pod-zdrowie.turek.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.judice.pod-zdrowie.turek.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.mores.pod-zdrowie.turek.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Marton_Csokás Lucio_Licinio_Luculo_(desambiguacion) Luriya Luciano_Macias Mette_Marit_Tjessem_Hoiby María_Pretiz Pseudocorynopoma_heterandria Puerta_de_los_Asesinos Quesillo_Oaxaca R_Sculptoris Provincia_de_san_felipe_de_aconcagua María_Guleghina Middle_Village–Metropolitan_Avenue_(BMT_Myrtle_Avenue_Line) Mariano_Tellez_Girón_(XII_duque_de_Osuna) Problema_RSA Matavaihala Materiales_sueltos Prospekt_de_Moscú Premios_de_la_Critica Provincia_fitogeográfica_Paranaense Raymond_vs._Raimond Primera_División_de_Futbol_Sala Reencarnación_(película_de_2004) Merlevenez Los_Procesos_Adiabaticos Prometheus_Global_Media R_C_J_E.Maire Redefinición_de_las_unidades_del_SI Gramática_coreana Metro_de_Sídney Pseudopanax_crassifolius_var_trifoliolatus Mathias_Piller Loira_inferior Red_(película) Mike_Bloomfield Grabole Pteropus_woodfordi Prunella_pennsylvanica_var._ovata Qala Graciano_Antuña_Alvarez Graham_(Misuri) Miklós_Perényi Matt_Thorr Gojmerac Maria_de_Francia_(1145-1198) Macrothelypteris Matriculacion_(Ferrocarriles) Radelchis_i_de_benevento Regimiento_de_Caballeria_"Glorioso_Husares_de_Junin_N°_1_Libertador_del_Perú_Escolta_del_Presidente_de_la_República" Luís_Zacarias Grado_de_inversión Manuele_Boaro Raión_de_Yahotyn Marcelo_Morales Macehualli

html map