Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Proteus_penneri Golondrina_(Santa_Fe) Marquesado_del_Solar_de_Mercadal Live_at_the_Grand_Opera_House_Belfast Mereglise Manuel_Girón_Bazan Micranthocereus_polyanthus Martin_Cortes_Zúniga Red_de_Universidades_de_Ciencias_y_Tecnología_de_África_al_Sur_del_Sahara Mallièvre Pura_Sangre_(telenovela) Pueblica_de_Campeán Llan_de_cubel Psoralea Mereville_(Meurthe_y_Mosela) Martínez-Liebana_Ismael Rarities_1971-2003 Me_llaman_Lolita Lunenburg Maria_Leguizamón PreFilatelia Propuesta_de_bandera_para_la_Patagonia_argentina Presidente_del_Presidium_del_Soviet_Supremo_de_la_RSFS_de_Rusia Primera_Division_de_Canada Purpura_trombocitopénica_trombotica Miguel_Peraza_Menéndez Miguel_Culaciatti Premios_Protagonistas Rafael_Eitan Rehia_nervata Los_tejados_donde_fuimos_mas_que_amigos Gosanze_Myo_o Marcelo_Rodríguez_(Gillespi) Mesa_de_dibujo_técnico Long_Live_Rock_'N'_Roll Ranunculus_abortivus_subsp._acrolasius MOPVI Grandes_Lagos_de_África Problemas_de_Hilbert Meseta_de_Birmingham Powerhouse Mexico_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1958 Principio_de_maximo_de_entropia Producto_descartable Procion Manuel_Dicenta Línea_50_de_TMB Granados_(Baja_Verapaz) Luis_Mayans_y_Enríquez_de_Navarra Probotector_II Martín_Muñoz_de_las_Posadas_(Segovia) Póssum Maximiano Luis_Cermeño Metaphalangodella_pachyliformis

html map